焼きとり居酒屋 どんどん

自家製の旨味たっぷりの出汁でふっくらと炊き上げたご飯に、脂ののったサーモンと、プチプチと弾ける食感が楽しいいくらを贅沢にトッピングした逸品。魚介の香りと出汁の風味が絶妙に重なり合い、癖になる美味しさです。釜で丁寧に炊き上げることで、おこげも楽しめるのが魅力。ご注文を受けてから炊き上げるため、少々お時間をいただきますが、その分、出来立ての香りと味わいをご堪能いただけます！ぜひ一度ご賞味ください。

寒い季節に恋しくなる、心も体もほっこり温まる「おでん」は、当店でも大人気の逸品。自家製の特製だしで、時間をかけてじっくりコトコト煮込んだ具材は、ひと口食べれば中までしっかりと味が染み込み、思わず笑顔がこぼれる美味しさです。大根や玉子、こんにゃく、ちくわなどの具材をバランスよく盛り合わせご提供しており、お好みで辛子を添えれば、さらに風味豊かに。お酒との相性も抜群で、ついつい箸が進む名物メニューです。

「鳥たたき」は、鶏モモ肉の旨味をそのまま味わえる一品。程よく脂ののった部位を使用しており、しっとり柔らかな肉質と、皮目のコリコリとした食感が絶妙なバランスを生み出します。焼きとり屋さんでは定番の人気メニューで、シンプルながら飽きのこない美味しさが魅力。薬味にはスライス玉ねぎ、生姜、ニンニクを添えており、それぞれの香りと食感が鶏の旨味を引き立ててくれます。日本酒や焼酎とも相性抜群の逸品です。